GB 2763-2026農(nóng)殘檢測--中科檢測權(quán)wei解讀

國家衛(wèi)生健康委、農(nóng)ye農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布 《GB 2763-2026 食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最da殘留xian量》，并將于 2026 年 3 月 1 日 起正式實施。

新標準核心變化

1.《GB 2763-2026 食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最da殘留xian量》替代GB 2763-2021和GB 2763.1-2022.合并后新標準包含585 種農(nóng)藥10749 項限xian指標。

2.刪除氟噻蟲砜1 種農(nóng)藥,涉及蔬菜、水果、調(diào)味料、生乳等多類食品。新增 370 項xian量,覆蓋蔬菜、瓜果、谷物、茶葉、油料等主流食品和農(nóng)產(chǎn)品。

3.23項農(nóng)藥xian量值，部分更嚴格(如毒死蜱)，部分基于風險評估優(yōu)化(如草銨膦)。

4.新增14項、修改3項、刪除20項檢測方法

優(yōu)勢包括：

推廣GC-MS/MS(氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜)和LC-MS/MS(液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜)更高靈敏度

更改3種農(nóng)藥殘留物定義(如草銨膦)，影響檢測判定邏輯。

調(diào)整2種農(nóng)藥的ADI(每日允許攝入量)，需關(guān)注相關(guān)食品的風險評估。

5.113 種農(nóng)藥臨時限xian轉(zhuǎn)為正式;7 種反向調(diào)整為臨時，涉及 2 甲 4 氯異辛酯、百菌清等常用農(nóng)藥。

6.附錄 A 食品分類更新

7.新增 15 種食品名稱

8.刪除 2 種食品分類

9.調(diào)整 1 項食品分類結(jié)構(gòu)

企業(yè)應(yīng)對措施

強化供應(yīng)鏈篩查機制，按最xin MRLs 審核供應(yīng)商檢測報告。

升級企業(yè)自檢項目：重點農(nóng)藥：草銨膦、啶氧菌酯、jia拌磷、毒死蜱、吡蟲啉等。

按照新標準對齊檢測方法(GB 23200 系列)如：GB 23200.121-2026(LC-MS/MS 352 項)和GB 23200.113-2026(GC-MS/MS 242 項)

中科食品實驗室

中科檢測擁有獨立的食品實驗室，通過了CMA和CNAS雙重資質(zhì)，為食品企業(yè)提供供應(yīng)鏈審核、必檢農(nóng)藥套餐定制等服務(wù)，幫助企業(yè)高效應(yīng)對新標實施后的合規(guī)挑戰(zhàn)，為企業(yè)的產(chǎn)品順利上市、為消費者保障食品安全提供完善的檢測服務(wù)。

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